Богат тутманик със сирене и свински пръжки.
Съставки
- Брашно – 1 кг
- Сол – 1 с.л.
- Сирене – 500 гр
- Суха мая – 1 пакетче
- Топла вода – 500 мл
- Олио – 500 мл
- Свинска мас – 1 чаша, разтопена
- Пръжки – по желание
Приготвяне: Замесете меко тесто и го оставете да втаса. Разделете на 6 топки и ги разточете. Всяка кора се намазва със смес от олио и мас и се поръсва със сирене и пръжки. Навива се на руло и се поставя в тавата. Оставя се да втаса още 1 час. Пече се на 180 градуса за около 1 час.
