Занаятчийски продукт, вдъхновен от традициите на българското хлебопроизводство. Този хляб се отличава с автентичното си ръчно приготвяне, което му придава несравним вкус, текстура и аромат. Създаден по класическа рецепта и изпечен с внимание към всеки детайл.
Съставки:
- Пшенично брашно тип 500
- Питейна вода
- Пресована мая
- Сол
- Подобрител (аскорбинова киселина, лимонена киселина, ензимен комплекс)
- Консервант (калциев пропионат, сорбинова киселина)
Приготвяне: Производството на Ръчно изработения селски хляб Стражица се основава на традиционни техники за месене и втасване, които гарантират автентичната му текстура и вкус. Всяко хлебче се оформя на ръка, придавайки му характерната неравна повърхност и уникален селски вид. Дългият процес на втасване позволява на тестото да развие богатия си аромат и лека, въздушна структура, докато бавното печене създава хрупкава кора.
